鮮蝦粉絲煲
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吸飽鮮蝦醬汁的冬粉，好下飯!超好吃的!輕輕鬆鬆就能完成餐廳菜!
份量
4
人份
時間
20
分鐘
-
1鍋子放入少量油，加入蒜末爆香後，加入鮮蝦煎至7分熟，鮮蝦撈起! -
2將蝦子取出後剩下爆香的蒜頭，加入冬粉、蠔油、高湯1碗(可用水代替），將冬粉煮至喜歡的軟硬度，再加入鮮蝦加熱!
-
3起鍋，盤子底部放入冬粉，舖上鮮蝦，撒上蔥花!就完成了！
小撇步
1.鮮蝦背部可劃一刀，造型會更漂
亮，也方便吃蝦時好撥殼，怕麻煩的
人，也可省略! (做菜的人，開心就
好）
2.鹹度可以自行調整，也可加入胡
椒、香油，增加香氣!
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