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鮮蝦粉絲煲

鮮蝦粉絲煲

描述

吸飽鮮蝦醬汁的冬粉,好下飯!超好吃的!輕輕鬆鬆就能完成餐廳菜!

226 說讚 4 一起做

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

調味

步驟

  • 鍋子放入少量油,加入蒜末爆香後,加入鮮蝦煎至7分熟,鮮蝦撈起!

    鍋子放入少量油,加入末爆香後,加入鮮蝦煎至7分熟,鮮蝦撈起!

  • 將蝦子取出後剩下爆香的蒜頭,加入冬粉、蠔油、高湯2碗(可用水代替),將冬粉煮至喜歡的軟硬度,再加入鮮蝦加熱!

    將蝦子取出後剩下爆香的頭,加入冬粉、蠔油、高湯2碗(可用水代替),將冬粉煮至喜歡的軟硬度,再加入鮮蝦加熱!

  • 起鍋,盤子底部放入冬粉,舖上鮮蝦,撒上蔥花!就完成了!

    起鍋,盤子底部放入冬粉,舖上鮮蝦,撒上花!就完成了!

小撇步

1.鮮蝦背部可劃一刀,造型會更漂
亮,也方便吃蝦時好撥殼,怕麻煩的
人,也可省略! (做菜的人,開心就
好)

2.鹹度可以自行調整,也可加入胡
椒、香油,增加香氣!

3.冬粉可以先剪對半、泡水。

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🏡小小的廚房,大大的愛😘 20 食譜 114 粉絲

🏡小小的廚房,大大的愛😘, 喜歡在我的廚房小天地,為愛而下廚! 沒有滿漢全席,但有滿滿的心意!

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