絲瓜蛋絲湯(108/8/16) 料理是一件幸福的事,分享食譜則是分享幸福給更多的人。在這裡你可以尋找喜愛的食譜,也可以驕傲分享自己的食譜,認識和你一樣喜愛料理的朋友。

絲瓜蛋絲湯(108/8/16)


Shenny Tung
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份量
5 人份
時間
60 分鐘
熱量
食材
700g
2顆
2瓣
  • 1
    用刀子把絲瓜削皮,切成小塊後在洗凈
  • 2
    蛋液打散加鹽巴調味後,熱油至180度倒入細濾網轉圈快速炸成金黃色後撈起濾乾
  • 3
    將國內油剩下一點後加入蒜末爆香,之後加入絲瓜蓋鍋蓋中小火燜至出水軟爛(中途需拌炒絲瓜
  • 4
    倒入碗裏後加入蛋絲即可
2019/08/16 發表 1,019 瀏覽
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Shenny Tung
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