絲瓜蛋絲湯(108/8/16) 料理是一件幸福的事，分享食譜則是分享幸福給更多的人。在這裡你可以尋找喜愛的食譜，也可以驕傲分享自己的食譜，認識和你一樣喜愛料理的朋友。

絲瓜蛋絲湯(108/8/16)

絲瓜蛋絲湯(108/8/16)

Shenny Tung

9 食譜 2 粉絲

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份量

5 人份

時間

60 分鐘

熱量

食材

700g

2顆

2瓣

1
用刀子把絲瓜削皮，切成小塊後在洗凈
2
蛋液打散加鹽巴調味後，熱油至180度倒入細濾網轉圈快速炸成金黃色後撈起濾乾
3
將國內油剩下一點後加入蒜末爆香，之後加入絲瓜蓋鍋蓋中小火燜至出水軟爛(中途需拌炒絲瓜
4
倒入碗裏後加入蛋絲即可

2019/08/16 發表 1,019 瀏覽

Shenny Tung

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