絲瓜蛋絲湯(108/8/16) Shenny Tung 12 食譜 9 粉絲 追蹤 22 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 份量 5 人份 時間 60 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 絲瓜 700g 蛋 2顆 蒜頭 2瓣 用刀子把絲瓜削皮，切成小塊後在洗凈 蛋液打散加鹽巴調味後，熱油至180度倒入細濾網轉圈快速炸成金黃色後撈起濾乾 將國內油剩下一點後加入蒜末爆香，之後加入絲瓜蓋鍋蓋中小火燜至出水軟爛(中途需拌炒絲瓜 倒入碗裏後加入蛋絲即可 2019/08/16 發表 1,957 瀏覽
許淑慧
