Irene簡易昇龍水餃🥟
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份量
3
人份
時間
15
分鐘
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1先將豬絞肉剁開，讓它更具黏性後放置一碗。 -
2將高麗菜跟蔥剁成細碎加上適量鹽巴，攪拌均勻後再放置另一碗。
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3把豬絞肉跟高麗菜碎片加上蠔油，一起攪拌均勻。而後放入冷藏約莫一小時半。
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4將水餃皮延周邊沾水，將餡料包住。記得。包法依個人喜好。捏密實點，以防下鍋煮的時候散開。
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5將水煮沸騰後將水餃下鍋，不斷翻攪以免黏鍋，約7、8分鐘可撈起。
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6依個人喜好佐醬料，即完成。
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