蒜香帕瑪森起司蘆筍
收藏 28
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
蘆筍的青翠鮮甜，其實不需要太多的調味，帕瑪森起司和蘆筍意外的搭配，作為西餐的一道配菜非常清爽
份量
4
人份
時間
15
分鐘
熱量
食材
-
1蒜剁碎；蘆筍去掉尾段粗的部分再切兩段；帕瑪森起司刨粉或刨絲
-
2冷鍋放奶油，開中火融化後加入蒜碎爆香
-
3加入整把蘆筍炒開，加入鹽拌炒，蓋鍋約5分鐘，等蘆筍沒有生味就可以關火。呈盤前灑上帕瑪森起司略拌一下就可以食用了
小撇步
因為我比較懶，有時候蘆筍也會不切斷切斷整條下，這樣看起來也有很澎湃的感覺，如果覺得不方便料理與食用，也可以切段再拌炒
討論共 0 則