蒜香帕瑪森起司蘆筍

古典廚房
29 食譜 89 粉絲

描述

蘆筍的青翠鮮甜,其實不需要太多的調味,帕瑪森起司和蘆筍意外的搭配,作為西餐的一道配菜非常清爽

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 蒜剁碎;蘆筍去掉尾段粗的部分再切兩段;帕瑪森起司刨粉或刨絲

  • 冷鍋放奶油,開中火融化後加入蒜碎爆香

  • 加入整把蘆筍炒開,加入鹽拌炒,蓋鍋約5分鐘,等蘆筍沒有生味就可以關火。呈盤前灑上帕瑪森起司略拌一下就可以食用了

小撇步

因為我比較懶,有時候蘆筍也會不切斷切斷整條下,這樣看起來也有很澎湃的感覺,如果覺得不方便料理與食用,也可以切段再拌炒

3.3 萬 瀏覽
分享至:
avatar
古典廚房 29 食譜 89 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

麻婆豆腐 酸菜白肉鍋 白菜 白蘿蔔 蛋糕 麻油 回鍋肉 南瓜饅頭 生菜沙拉 芋頭 四季豆 高麗菜 萬聖節餅乾 鮮奶油 山藥排骨湯 雞胸肉 娃娃菜 鱸魚湯 臭臭鍋 螞蟻上樹 吐司 松阪豬 紅蘿蔔 餅乾 泡菜煎餅 芥菜 早餐 包子 麵疙撘 磅蛋糕 起司鍋 綠花椰菜 薑母鴨 氣炸鍋 電鍋 吻仔魚 螃蟹 藥燉排骨 雞蛋豆腐 家常菜 豬肝湯 地瓜球 羊肉爐 雞湯 三杯杏鮑菇 苦瓜排骨湯 三杯雞 巫婆手指餅乾