綠咖哩炒菇菇冬粉(塑身好朋友)


*Icy不是天生瘦
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限12字

夏日炎炎,冷便當也適用,這次是電磁爐加上電鍋來完成✅
每天都在想要吃什麼而困擾,健康又零罪惡感,冬粉會是很好的選擇,重點是:很簡單!
完成後覺得少了蛋料理,建議:水煮蛋、荷包蛋
或是在炒菇菇時也能加入蛋液做炒蛋,口感會更好😊😊😊

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
一包
4/3顆
一包
一包
一隻
2個
適量
  • 備料:洋蔥切絲、喜鴻菇、雪白菇切蒂剝開

少許油(電磁爐火力:3)先下洋蔥清炒一下,加入菇菇們,炒至出水變微軟。

    備料:洋蔥切絲、喜鴻菇、雪白菇切蒂剝開 少許油(電磁爐火力:3)先下洋蔥清炒一下,加入菇菇們,炒至出水變微軟。

  • 這次使用這家的綠咖哩粉,一盒裡面有一包2人份。

    這次使用這家的綠咖哩粉,一盒裡面有一包2人份。

  • 均勻灑上已炒好的洋蔥菇菇們上,約半包的量(不過覺得可以加入整包會更夠味)再清炒一下,加入適量的黑胡椒翻炒,關火。

    均勻灑上已炒好的洋蔥菇菇們上,約半包的量(不過覺得可以加入整包會更夠味)再清炒一下,加入適量的黑胡椒翻炒,關火。

  • 炒好後倒入電鍋內鍋

    炒好後倒入電鍋內鍋

  • 放進兩顆冬粉,加水(適量),大同電鍋的外鍋也加入適量的水讓冬粉蒸熟。

    放進兩顆冬粉,加水(適量),大同電鍋的外鍋也加入適量的水讓冬粉蒸熟。

  • 約三分鐘時打開鍋蓋拌一下。

    約三分鐘時打開鍋蓋拌一下。

  • 電鍋蒸熟後放涼即可,放上切絲的小黃瓜,撒上鹽酥雞椒鹽,完成。

    電鍋蒸熟後放涼即可,放上切絲的小黃瓜,撒上鹽酥雞椒鹽,完成。

小撇步

若怕會結成一團可以放些橄欖油拌勻唷!
可視個人喜好加顆荷包蛋(全熟/半熟)、水煮蛋,或是在炒洋蔥菇菇們時加入蛋液炒香。

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