舞菇蘿蔔鮮雞湯 - 好菇道營養料理 蘿蔔清甜降火, 舞菇富含多醣體, 下雨天燉鍋味美的雞湯, 很適合家人一起享用喔~^^

舞菇蘿蔔鮮雞湯 - 好菇道營養料理


小潔的廚房記事
889 食譜 6,551 粉絲
收藏 71 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

蘿蔔清甜降火, 舞菇富含多醣體, 下雨天燉鍋味美的雞湯, 很適合家人一起享用喔~^^

食材
1200g
1條
6瓣
適量
2500cc
  • 1
    乾燥香菇加水泡軟; 雞肉切塊; 舞菇剝小朵 (整株可食 免清洗)
  • 2
    白蘿蔔去兩層外皮切塊; 煮一鍋水, 冷水時放入蘿蔔, 滾水後續煮3分鐘 (去青)
  • 3
    續原鍋, 放入雞肉汆燙至由紅轉白, 取出沖水, 洗去表面雜質浮末 (去腥); 白胡椒粒用花茶袋包起來)
  • 4
    另煮一鍋水, 冷水時放入蘿蔔 香菇 蒜頭及白胡椒粒, 水滾後放入雞肉 (雞胸除外), 改轉小火悶煮30分...
  • 5
    打開鍋蓋放入雞胸及舞菇煮熟, 加鹽調味
  • 6
    關火盛出即可享用
小撇步

快到《好菇道舞出菇Life-營養料理妙廚競賽》活動網站,加入妙廚行列,創造營養好身活。
https://campaign.pr.icook.com.tw/hoktogoodlife/

2019/08/12 發表 455 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
小潔的廚房記事
889 食譜 6,551 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

蜂蜜燒肉早午餐百香果披薩微波爐土豆芋頭枸杞火龍果紅豆水果迷迭香蛋捲鳳梨滷味舒肥機水波爐拉麵馬卡龍臭豆腐南瓜濃湯涼拌小黃瓜Bosch廚師機奇異果泡麵3M真空保鮮盒鑄鐵鍋棉花糖減肥餐虎牌電子鍋便當秋葵洛神花芭樂史雲生雞湯鳳梨酥壽司普格義大利麵醬素食鮑魚奇亞籽WMF快力鍋壽喜燒冰淇淋檸檬牛肉麵獅王洗碗精芒果飛利浦IH電子鍋