番茄炒蛋🍅
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懶人番茄炒蛋～配飯剛剛好
我個人討厭蔥，如果喜歡的人也可以自行加入～
我比較喜歡有點溼潤口感的番茄炒蛋
因為我也不愛番茄醬 所以只加一點點
熱量
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1番茄切成丁 最精華的內餡千萬別浪費
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2打散雞蛋 加入鹽巴依個人口味 可以用筷子沾點蛋汁試試鹹味
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3中火 倒一小杯水進鍋裡 稍微感覺熱度上來 加入番茄 炒到水微滾 接著加入番茄醬 依個人喜好加入 (我自己大概只擠兩包麥當勞醬包的份量) 如果覺得水太少記得 邊加點水 炒至茄紅素出來 (大概番茄脫皮 看起來軟軟的)
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4倒入預備的蛋 畫圓的去炒蛋跟番茄 至微熟透 稍微翻炒一下 關火 依個人喜歡蛋的熟度在熱鍋裡在翻炒一下下 倒入碗公即可
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