#(電鍋版)藥膳菜頭排骨湯

趙嘉貞
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描述

清爽的菜頭燉入簡單藥材的排骨湯,湯頭不但好喝,也能輕補行氣(不適用於燥熱型感冒患者)。

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

600g
1條
藥材
1片
4片
6顆
1小匙
調味料
1湯匙
少許

步驟

  • 將排骨汆燙去血水雜質,放入電鍋內鍋;外鍋加3.5米杯水

  • 放入藥材(枸杞除外)、米酒,加水至淹過食材,蓋上內、外鍋蓋,按下開關

  • 開關跳起後加入枸杞、鹽巴,蓋上鍋蓋燜10分鐘即可

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