半電子鍋副食品-番茄雞肉(義大利)麵

沐晨
56 食譜 181 粉絲

描述

其實我是想照義大利麵的食譜做,但好像不太像哈哈哈

時間

20 分鐘

食材

一小把
一顆
一朵
1/4顆
100ml左右
大人的調味🍴
兩大匙
1/2茶匙

步驟

  • 準備以下食材:
雞肉過活水去腥,稍微洗淨備用。
青花菜只取花葉的上半部,並用小刀削去硬皮。
番茄去蒂,並在番茄屁股畫個十字。
洋蔥切丁或切絲,泡水備用。
紅蘿蔔切丁。

    準備以下食材: 雞肉過活水去腥,稍微洗淨備用。 青花菜只取花葉的上半部,並用小刀削去硬皮。 番茄去蒂,並在番茄屁股畫個十字。 洋蔥切丁或切絲,泡水備用。 紅蘿蔔切丁。

  • 依序放入內鍋:洋蔥、雞肉、紅蘿蔔、番茄,蒸煮15分鐘。

    依序放入內鍋:洋蔥、雞肉、紅蘿蔔、番茄,蒸煮15分鐘。

  • 等待蒸煮同時,川燙青花菜2分鐘。

    等待蒸煮同時,川燙青花菜2分鐘。

  • 煮好後,先將番茄去皮。

    煮好後,先將番茄去皮。

  • 並用湯匙壓爛番茄,我覺得有點難壓爛,所以最後是取出番茄壓爛再倒回去XD
壓爛之後再煮個3分鐘入味。

    並用湯匙壓爛番茄,我覺得有點難壓爛,所以最後是取出番茄壓爛再倒回去XD 壓爛之後再煮個3分鐘入味。

  • 等待再蒸煮同時來煮寶寶麵條。
我有在水中加鹽和平常寶寶使用的橄欖油,聽說比較有味道和快熟,也可以不加哦!

    等待再蒸煮同時來煮寶寶麵條。 我有在水中加鹽和平常寶寶使用的橄欖油,聽說比較有味道和快熟,也可以不加哦!

  • 組合起來長這樣😋

    組合起來長這樣😋

  • 實際寶寶吃的長這樣😆

    實際寶寶吃的長這樣😆

  • 以下是大人要吃的👇
撈起寶寶要吃的份量後,再加入番茄醬和鹽巴,好吃~不過這種作法比較像一般的番茄雞肉麵,義大利麵……搭不上邊呢😅

    以下是大人要吃的👇 撈起寶寶要吃的份量後,再加入番茄醬和鹽巴,好吃~不過這種作法比較像一般的番茄雞肉麵,義大利麵……搭不上邊呢😅

小撇步

一鍋到底雞肉比較柴,也可以煮到一半再加入。

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沐晨 56 食譜 181 粉絲

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