百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小翎的生酮飲食實驗室
177 食譜 1,901 粉絲

生酮版煉乳

生酮版煉乳

描述

煉乳是很萬用的配料,生酮因為不能吃糖,所以只能自製。

30 說讚 1 留言

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 椰奶混合椰子鮮奶油

    椰奶混合椰子鮮奶油

  • 小火加熱至冒小泡泡

    小火加熱至冒小泡泡

  • 加入糖

    加入糖

  • 中小火加熱20分鐘

    中小火加熱20分鐘

  • 完成有點濃稠

    完成有點濃稠

  • 放涼,完成

    放涼,完成

  • 應用圖

    應用圖

4,290 瀏覽
avatar
小翎的生酮飲食實驗室 177 食譜 1,901 粉絲

1.椰奶置換成全脂牛奶的公式如下: 椰奶ml*0.8=全脂牛奶ml ex: 椰奶375ml*0.8=全脂牛奶300ml 補上油脂=原始椰奶ml-全脂牛奶ml ex:椰奶375ml-全脂牛奶300ml=75ml的油 2. 椰子鮮奶油可以直接換成鮮奶油 3.冰淇淋類不適用置換公式 4.小烤箱廚友校正溫度、時間、添加水量,請參照生酮版漢堡麵包(電烤箱醜照版)

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則
default avatar

  • CJ
    CJ

    請問椰子鮮奶油是自製的嗎?

猜你可能會喜歡

大家都在查

三杯雞 鮭魚 金針菇 番茄 小黃瓜 雞胸肉 茄子 打拋豬 雞蛋豆腐 四季豆 娃娃菜 地瓜 粽子 高麗菜飯 糖葫蘆 竹筍 白菜滷 台式泡菜 家常菜 玉米濃湯 雞肉 杏鮑菇 麻婆豆腐 豆腐 滷肉 櫛瓜 低脂高蛋白 早餐 番茄炒蛋 馬鈴薯 高麗菜 炒麵 湯麵 馬鈴薯燉肉 炒飯 餅乾 蒸蛋 蕃茄燉牛肉 花椰菜 排骨 雞湯 糖醋排骨 酸辣湯 義大利麵 南瓜 涼拌小黃瓜 菠菜 瓜仔肉 香菇雞湯