百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
咪樂媽の小廚記
192 食譜 1,329 粉絲

椒鹽香煎鯛魚排

椒鹽香煎鯛魚排

描述

鯛魚肉質細緻又無刺,簡單以太白粉沾裹煎至金黃香酥,再佐以義式香料或黑胡椒鹽,就是自然的美味。
歡迎點閱其它食譜👉 : https://reurl.cc/ol8d5

274 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 鯛魚片切成小塊,每面都均勻沾上太白粉。

    鯛魚片切成小塊,每面都均勻沾上太白粉。

  • 起鍋倒入橄欖油,放魚塊下鍋煎香,先不要急著翻動。

    起鍋倒入橄欖油,放魚塊下鍋煎香,先不要急著翻動。

  • 待魚塊邊緣轉白,翻面續煎,輪流煎至雙面都變金黃色即完成。

    待魚塊邊緣轉白,翻面續煎,輪流煎至雙面都變金黃色即完成。

  • 盛盤灑上義式香料,及黑胡椒鹽即完成。

    盛盤灑上義式香料,及黑胡椒鹽即完成。

小撇步

1. 用筷子或夾子會比較好煎,每一面都可以輪流貼鍋底煎,會更酥。
2. 全程小火煎即可。

2.2 萬 瀏覽
avatar
咪樂媽の小廚記 192 食譜 1,329 粉絲

🔆客家媽咪的小廚房記事,炒菜簡單吃的開心就是💯分~人人都能下廚樂! 料理最大的樂趣,就是雖然煮到汗流浹背,但看到家人們滿足而開心的吃完,就是最大的幸福。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖醋排骨 排骨 香菇雞湯 湯麵 馬鈴薯 金針菇 台式泡菜 杏鮑菇 鮭魚 雞胸肉 雞肉 番茄 南瓜 高麗菜 豆腐 白菜滷 花椰菜 小黃瓜 娃娃菜 茄子 馬鈴薯燉肉 四季豆 糖葫蘆 家常菜 菠菜 義大利麵 蕃茄燉牛肉 酸辣湯 竹筍 櫛瓜 低脂高蛋白 三杯雞 瓜仔肉 炒麵 滷肉 雞湯 炒飯 番茄炒蛋 高麗菜飯 餅乾 涼拌小黃瓜 粽子 地瓜 麻婆豆腐 打拋豬 蒸蛋 玉米濃湯 雞蛋豆腐 早餐