香煎鯛魚排佐沙沙醬 鯛魚是低脂肪高蛋白的好食材,好料理又多變化,是孩子們最愛的海鮮第一名。裹上薄薄的麵粉煎的恰恰的,再搭上爽口的沙沙醬,美味又開胃 毛媽卡洛琳。拾記 http...

香煎鯛魚排佐沙沙醬


毛媽卡洛琳
177 食譜 1,072 粉絲
收藏 129 留言 0
1 人跟著做
Thumb 87cc956ebefd27ea

鯛魚是低脂肪高蛋白的好食材,好料理又多變化,是孩子們最愛的海鮮第一名。裹上薄薄的麵粉煎的恰恰的,再搭上爽口的沙沙醬,美味又開胃

毛媽卡洛琳。拾記
https://www.facebook.com/momacaroline/

更完整的圖文食譜
http://caroline888888.pixnet.net/blog/post/392217133

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
1片(約200g)
適量
沙沙醬
1顆
1顆
1/2支
5瓣
2大匙
2大匙
適量
適量
  • 1
    準備好食材
  • 2
    將魚片裹上薄薄的麵粉,放入鍋裏煎
  • 3
    今天使用的是樂鍋史蒂娜的32cm不鏽鋼炒鍋。炒鍋的鍋身是運用不鏽鋼、鋁、不鏽鋼三明治夾層設計,所以能達到鍋底到鍋緣導熱均勻的效果,18/10的不鏽鋼材抗腐蝕不變質,安全又耐用
  • 4
    不鏽鋼鍋鏟與鍋面貼合,手把為圓扁設計,很好握好使力
  • 5
    魚排煎至二面呈金黃色,熟透後即可以取出
  • 6
    將洋蔥、小黃瓜、蕃茄都切小丁,蒜切片,再加入橄欖油、巴薩米可醋、鹽、黑胡椒粒、檸檬汁拌勻,放冰箱靜置
  • 7
    將沙沙醬放在魚排上即完成
小撇步

大潤發集點換購,義大利第一品牌鍋具Lagostina,折扣高達1折起
義鍋幸福,讓生活開始不一樣,活動詳情請上:http://campaign.lagostina.tw/RT-Mart

2016/08/04 發表 3,422 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
毛媽卡洛琳
177 食譜 1,072 粉絲

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

火龍果鑄鐵鍋史雲生雞湯秋葵便當泡麵水果棉花糖奇亞籽洛神花百香果土豆壽喜燒檸檬Bosch廚師機減肥餐紅豆牛肉麵早午餐微波爐冰淇淋涼拌小黃瓜水波爐獅王洗碗精馬卡龍披薩普格義大利麵醬鳳梨酥舒肥機素食3M真空保鮮盒迷迭香奇異果枸杞蜂蜜飛利浦IH電子鍋南瓜濃湯燒肉拉麵蛋捲壽司芭樂WMF快力鍋芒果滷味臭豆腐鮑魚鳳梨芋頭虎牌電子鍋