【好菇道營養料理】舞菇蛤蜊濃湯

描述
每次去美式賣場必點的蛤蜊濃湯在家自己做,不用芡粉的濃湯、最營養又美味的濃湯,全都在這一碗,馬鈴薯做基底,舞菇脆口帶著特殊的香氣,引出濃湯最完美的滋味,就連蛤蜊都變成配角,完美上菜的好滋味~
- 已參加:舞出菇 life 好身活
份量
時間
步驟
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準備好食材,我們用十分鐘做一份舞菇蛤蜊濃湯吧~
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洋葱去老皮,切丁,放進馬鈴薯湯裡煮。
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待洋葱煮軟後,加入蛤蜊肉一起煮。
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好菇道-舞菇打開包裝,切去根部,放進鍋裡一起煮。
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加入小磨坊-玫瑰鹽調味。(一般鹽巴也可以使用)
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待洋葱稍加煮化時,加入鮮奶油調整濃湯香氣。
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盛裝後記得灑上小磨坊-黑胡椒粒和小磨坊-百搭香草提香。
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上菜嘍~
小撇步
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