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生活美食家Nancy老師/NC5
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低醣 <海鮮>檸檬奶香鮭魚排

低醣 <海鮮>檸檬奶香鮭魚排

描述

小時候媽媽常常說, 吃魚會變聰明 (真的嗎)?
我現在也跟小朋友說, 吃魚可以頭好壯壯喔!!
我最愛富含EPA & DHA可以活化腦細胞, 真的會讓人變聰明的鮭魚.
魚類有豐富的OMEGA 3 & DHA, 真的可以增強記憶力跟學習能力, 所以很適合全家大小享用 (小的補腦, 老的補記憶 哈哈)
除了這些, 鮭魚中的維生素B群可以消除疲勞, 美容養顏, 女人們都很需要耶!

81 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 魚排抹上海鹽與黑胡椒常溫靜置10分鐘.

  • 檸香奶油: 室溫奶油, 加末、巴西里葉、檸檬汁、高湯混合均勻後, 小火煮至濃稠狀關火備用.

  • 取一不沾鍋, 將鮭魚排放入鍋內中火煎5分鐘, 翻面再煎約5分鐘至熟.

  • 上桌前, 將鮭魚排淋上檸香奶油醬, 再加上巴西里葉裝飾即可.

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生活美食家Nancy老師/NC5 315 食譜 2,863 粉絲

擅長西式料理, 健康創意料理,生活美學佈置, 對於健康飲食, 優雅生活很有心得. 常應各大公司行號之邀, 舉辦企業料理講座,分享健康飲食正確概念. 不定期曝光於平面媒體料理示範, 及料理活動記者會, 擔任烹飪老師. 平日經營自媒體, 分享料理影片,獲得網友高度好評. 生活美學教室: NC5 Studio 美好, 理所當然 HTTP://www.facebook.com/NC5Studio

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