低醣 <海鮮>檸檬奶香鮭魚排 小時候媽媽常常說, 吃魚會變聰明 (真的嗎)? 我現在也跟小朋友說, 吃魚可以頭好壯壯喔!! 我最愛富含EPA & DHA可以活化腦細胞, 真的會讓人變聰...

低醣 <海鮮>檸檬奶香鮭魚排


生活美學家Nancy (NC5)
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小時候媽媽常常說, 吃魚會變聰明 (真的嗎)?
我現在也跟小朋友說, 吃魚可以頭好壯壯喔!!
我最愛富含EPA & DHA可以活化腦細胞, 真的會讓人變聰明的鮭魚.
魚類有豐富的OMEGA 3 & DHA, 真的可以增強記憶力跟學習能力, 所以很適合全家大小享用 (小的補腦, 老的補記憶 哈哈)
除了這些, 鮭魚中的維生素B群可以消除疲勞, 美容養顏, 女人們都很需要耶!

份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
200g
10g
10g
15g
15g
1/4杯
2茶匙
裝飾用
  • 1
    魚排抹上海鹽與黑胡椒常溫靜置10分鐘.
  • 2
    檸香奶油: 室溫奶油, 加蒜末、巴西里葉、檸檬汁、高湯混合均勻後, 小火煮至濃稠狀關火備用.
  • 3
    取一不沾鍋, 將鮭魚排放入鍋內中火煎5分鐘, 翻面再煎約5分鐘至熟.
  • 4
    上桌前, 將鮭魚排淋上檸香奶油醬, 再加上巴西里葉裝飾即可.
2019/08/13 發表 1,229 瀏覽
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