十分鐘上菜韓式辣沙拌豚【好菇道營養料理】
鴻喜菇的脆口與鮮甜滋味，不知道為什麼就是喜歡拿來做拌菜，不管是溫食還是冷食，都能保有食材最鮮的滋味，透過豬肉、洋葱和韓式辣沙醬，簡單汆燙後拌一拌就能上菜的好滋味，是不用到餐廳就能嘗到的美味。
- 已參加：舞出菇 life 好身活
份量
4
人份
時間
10
分鐘
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準備好食材，我們來拌菜嘍～
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煮一鍋水，水滾了之後汆燙豬肉，撈出備用。
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再煮一鍋少量的水，水滾之後汆燙好菇道-鴻喜菇3分鐘就可以撈出備用。
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將汆燙好的豬肉片和好菇道-鴻喜菇放進料理碗內。
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洋葱洗淨，切去頭尾，再切成細絲，放進料理碗內。（如果怕洋葱辛辣味者，請先沖泡一下冷開水，就可以減少辛辣味）
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青葱洗淨切去根部再切成葱絲；紅辣椒洗淨，對切開，清去種籽，切成紅辣椒絲，將食材放進料理碗內。
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淋上小磨坊-韓式辣沙醬後拌勻食材就完成了。
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上菜嘍～
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美味就是這麼簡單～
小撇步
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