十分鐘上菜韓式辣沙拌豚【好菇道營養料理】 鴻喜菇的脆口與鮮甜滋味,不知道為什麼就是喜歡拿來做拌菜,不管是溫食還是冷食,都能保有食材最鮮的滋味,透過豬肉、洋葱和韓式辣沙醬,簡單汆燙後拌一拌就能上菜的...

十分鐘上菜韓式辣沙拌豚【好菇道營養料理】


ching
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鴻喜菇的脆口與鮮甜滋味,不知道為什麼就是喜歡拿來做拌菜,不管是溫食還是冷食,都能保有食材最鮮的滋味,透過豬肉、洋葱和韓式辣沙醬,簡單汆燙後拌一拌就能上菜的好滋味,是不用到餐廳就能嘗到的美味。

份量
4 人份
時間
10 分鐘
  • 1
    準備好食材,我們來拌菜嘍~
  • 2
    煮一鍋水,水滾了之後汆燙豬肉,撈出備用。
  • 3
    再煮一鍋少量的水,水滾之後汆燙好菇道-鴻喜菇3分鐘就可以撈出備用。
  • 4
    將汆燙好的豬肉片和好菇道-鴻喜菇放進料理碗內。
  • 5
    洋葱洗淨,切去頭尾,再切成細絲,放進料理碗內。(如果怕洋葱辛辣味者,請先沖泡一下冷開水,就可以減少辛辣味)
  • 6
    青葱洗淨切去根部再切成葱絲;紅辣椒洗淨,對切開,清去種籽,切成紅辣椒絲,將食材放進料理碗內。
  • 7
    淋上小磨坊-韓式辣沙醬後拌勻食材就完成了。
  • 8
    上菜嘍~
  • 9
    美味就是這麼簡單~
小撇步

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2019/08/06 發表 375 瀏覽
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