蚵仔煎
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份量
2
人份
時間
15
分鐘
熱量
-
1地瓜粉半杯加半杯水調勻 鹽一小撮 -
2蚵仔輕輕洗淨
-
3熱鍋後放入油 接著放入蚵仔後 （胡椒為個人喜好多加的）
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4蚵仔出水時 快速倒入調好的地瓜粉，煎到地瓜粉從白色轉透明
-
5接著放入青菜 蛋，待底部煎到微焦時再整個翻面，另一面也煎到差不多後起鍋⋯
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