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人帥真好大肚皮主廚
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【大肚皮Jason主廚‧真男人廚房】酥炸金黃銀絲卷

【大肚皮Jason主廚‧真男人廚房】酥炸金黃銀絲卷

描述

原文網址:http://www.wretch.cc/blog/dancingpig01/289949

炸的外皮酥脆、內裡軟嫩的銀絲卷,一向都是我們去吃館子時候的好選擇。
鹽酥雞攤也是常見的食材,現在自己在家也能吃的到唷。

360 說讚 1 留言

食材

步驟

  • 銀絲卷先用電鍋蒸熱。

  • 蒸好的銀絲卷不需裹粉直接下鍋油炸,炸至外皮金黃即可起鍋。

  • 可淋上煉乳或是花生粉增加味道,但單吃就非常美味了。

    可淋上煉乳或是花生粉增加味道,但單吃就非常美味了。

小撇步

大肚皮Jason主廚‧真男人廚房
https://www.facebook.com/jasonman0607?ref=hl

Dancing Pig豬跳舞 ※ Big Pancia大肚皮義式餐坊 ※ Va Bene義大利麵舖
http://www.wretch.cc/blog/dancingpig01

※如果是從冰箱把銀絲捲拿出來炸,最好是先拿出來讓銀絲捲回到室溫再下油鍋!!

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人帥真好大肚皮主廚 159 食譜 1.3 萬 粉絲

人帥真好大肚皮主廚 https://www.facebook.com/jasonistopchef/ Dancing Pig 豬跳舞小餐館 地址:台北市光復南路290巷48號 預約專線:(02)2731-6469 https://www.facebook.com/dancingpigpig/ 皮哥開團購 https://www.facebook.com/groups/GoodCycle888

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留言

共 1 則
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  • 薛樂
    薛樂

    請問炸的時候 油要很多嗎

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