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2樣食材電鍋優格


玉米田州閒妻的實驗室
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食材
500mL
1湯匙
  • 1
    將牛奶加熱至180°F / 82°C。 慢慢輕輕加熱牛奶,經常攪拌,以免燒焦。
  • 2
    加熱牛奶後,必須讓其冷卻後再加入1湯匙優格。一旦溫度降至115°F / 46°C,立即加入一湯匙優格。 攪拌均勻。
  • 3
    然後將培養的牛奶轉移到罐子中,密封並放培養室中,使其不受干擾地發酵。 使用大同電鍋作為培養室。 只需插電並在蓋子上留下5公分的開口即可。 把它放在裡面4-6個小時
  • 4
    完成並放入冰箱!
小撇步

保留1湯匙的優格,以備下次使用。

2019/07/28 發表 594 瀏覽
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