奶油蘑菇培根義大利麵
描述
義大利麵我最喜歡煮奶油口味了
幾乎是零失敗的料理呀！
搭配上蘑菇的鮮甜和培根特有的鹹香
是一道不可錯過的美味料理～
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步驟
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水加鹽將義大利麵煮熟～ 以包裝煮沸時間再少兩分鐘 我買的這個義大利麵要煮9分 我就是煮7分鐘～
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無需加油 小火拌炒蘑菇 炒沒多久 蘑菇會開始出水 炒至蘑菇水收乾
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再加入切小條的培根拌炒
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將炒好的蘑菇跟培根倒出來備用
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小火將奶油融化炒香洋蔥
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在倒入蘑菇培根還有義大利麵拌炒
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加入1~2勺煮麵水和鮮奶油 *全聯家樂福都有賣小包裝的鮮奶油200ml 可以煮兩人份 超級方便的～
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煮至稍微有點濃稠 加入鹽巴 裝盤後 中間放一顆蛋黃 灑一些帕瑪森起司粉 還有綠色的香料配色就可以囉！ *蛋黃要趁熱拌勻食用～ 也可以一開始跟鮮奶油一起倒入拌勻
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小撇步
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James
DiAnE
