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懶人便當 Day 7 素蕃茄湯飯

懶人便當 Day 7 素蕃茄湯飯
小裂哥
小裂哥
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描述

天氣熱，喝點蕃茄湯

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

翠玉瓜
1 條
豆角
4 條
蕃茄
2 個
茄醬
1 包
油
適量

步驟

  • 把切條的翠玉瓜水煮至半熟，大概需時2-3分鐘

    把切條的翠玉瓜水煮至半熟，大概需時2-3分鐘

  • 把水倒掉，加入適量油 加入切段的豆角 炒至全熟

    把水倒掉，加入適量油 加入切段的豆角 炒至全熟

  • 加入蕃茄塊，炒至全熟 (中途會出水，所以不用額外加水)

    加入蕃茄塊，炒至全熟 (中途會出水，所以不用額外加水)

  • 加入茄醬，拌勻

    加入茄醬，拌勻

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