馬鈴薯肉醬焗烤派

廣達香
82 食譜 161 粉絲

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

半顆
半條
ㄧ顆
適量
ㄧ顆
適量
2小匙
少許
1-2大匙

步驟

  • 各色蔬菜切丁備用(ex.甜椒、小黃瓜)

    各色蔬菜切丁備用(ex.甜椒、小黃瓜)

  • 馬鈴薯削皮切塊,取水鍋放入2小匙塩後將薯塊投入煮熟撈出,加入白胡椒、蛋黃及鮮奶壓成馬鈴薯泥備用

    馬鈴薯削皮切塊,取水鍋放入2小匙塩後將薯塊投入煮熟撈出,加入白胡椒、蛋黃及鮮奶壓成馬鈴薯泥備用

  • 廣達香肉醬加入蕃茄醬炒一下

    廣達香肉醬加入蕃茄醬炒一下

  • 備好的烤盤加入蔬菜丁鋪底,倒入廣達香肉醬及番茄醬至烤盤一半高

    備好的烤盤加入蔬菜丁鋪底,倒入廣達香肉醬及番茄醬至烤盤一半高

  • 填入馬鈴薯泥抹平

    填入馬鈴薯泥抹平

  • 最後撒上乳酪絲

    最後撒上乳酪絲

  • 以180度烤15~20分鐘即可

    以180度烤15~20分鐘即可

小撇步

送入烤箱主要是焗烤上色,依照各品牌烤箱功率跟大小不同,要注意不要烤過頭喔。

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