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聲優媽媽的客家煮意
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義式烘番茄

義式烘番茄

描述

悠閒的午後,最適合烘番茄了。
剛烤好的番茄酸酸甜甜,配飯配麵包都好吃!

26 說讚

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 烤箱預熱150度。 將牛番茄洗淨,去掉蒂頭,屁股劃十字,放進烤盤中。(記得屁屁朝上,烤出來會更漂亮喔)

  • 在烤盤內淋上初榨橄欖油,大約兩三圈左右。

  • 依序灑上鹽巴、胡椒、義式香料,送進烤箱中烤40分鐘。

  • 時間到的時候稍微檢查一下番茄的切口有沒有漂亮的皺起來,如果還想再烤得漂亮一點,可以轉成上火,續烤十分鐘。

  • 烤好後,放上幾片自己最喜歡的新鮮香草(今天手邊有的是細香)就完成啦!

小撇步

如果一餐吃不完的話,可以把剩下的番茄放進食物處理機打成義大利麵醬喔!

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聲優媽媽的客家煮意 2 食譜 3 粉絲

台北在走,氣勢要有。 就算吃好料,骨子裡的客家精神表示,預算必須斤斤計較。

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