聲優媽媽的客家煮意 2 食譜 3 粉絲 追蹤 義式烘番茄 描述 悠閒的午後,最適合烘番茄了。 剛烤好的番茄酸酸甜甜,配飯配麵包都好吃! 26 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 45 分鐘 食材 中型牛番茄 數顆 橄欖油 適量 鹽巴(或鹽之花) 一小撮 黑胡椒 一小撮 義式香料 適量 步驟 烤箱預熱150度。 將牛番茄洗淨,去掉蒂頭,屁股劃十字,放進烤盤中。(記得屁屁朝上,烤出來會更漂亮喔) 在烤盤內淋上初榨橄欖油,大約兩三圈左右。 依序灑上鹽巴、胡椒、義式香料,送進烤箱中烤40分鐘。 時間到的時候稍微檢查一下番茄的切口有沒有漂亮的皺起來,如果還想再烤得漂亮一點,可以轉成上火,續烤十分鐘。 烤好後,放上幾片自己最喜歡的新鮮香草(今天手邊有的是細香蔥)就完成啦! 小撇步 如果一餐吃不完的話,可以把剩下的番茄放進食物處理機打成義大利麵醬喔! 1,121 瀏覽 2019/07/23 發表