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寶寶粥湯底 - 雞腿肉鴻禧菇湯


一閃一閃亮晶晶
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份量
6 人份
時間
20 分鐘
食材
  • 1
    將雞腿肉切小塊,鴻禧菇去頭後,清洗乾淨,用手撕開成一條一條的。
  • 2
    用鍋子內放5碗水,加入柴魚包。因為寶寶9M,所以鹽的部分要留意,我買的一包裡面,鹽是0.1g,我水放比較多,可以稀釋。 再放入處理好的食材,雞腿肉和鴻禧菇。 大火滾後,轉中火煮15分鐘。 *寶寶用鹽比例還是請準備食物的人自行斟酌。
  • 3
    煮好之後,放涼。
  • 4
    用食物攪拌棒將煮好的雞肉菇菇湯打碎。 基本上食物攪拌棒沒辦法把食物打成泥,剛好可以讓寶寶練習吞嚥。 備註:我有把雞肉的皮撕掉,大人吃掉。雞湯裡面剛好有雞皮的油脂,所以就不需要另外加油。天然的對寶寶來說很好。
  • 5
    將打碎的雞肉菇菇湯裝入冰盒,就大功告成了。 備註:我一次煮一鍋,小朋友的撈起來後,大人可以加入鹽巴當晚餐。 這個食譜的食材量部分是寶寶用的量哦。
小撇步

適合7個月以上的寶寶,確定上述食材在單一食用的狀況下,都不會過敏即可混合。

2019/07/18 發表 1,190 瀏覽
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