寶寶粥湯底 - 雞腿肉鴻禧菇湯
份量
6
人份
時間
20
分鐘
步驟
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將雞腿肉切小塊，鴻禧菇去頭後，清洗乾淨，用手撕開成一條一條的。
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用鍋子內放5碗水，加入柴魚包。因為寶寶9M，所以鹽的部分要留意，我買的一包裡面，鹽是0.1g，我水放比較多，可以稀釋。 再放入處理好的食材，雞腿肉和鴻禧菇。 大火滾後，轉中火煮15分鐘。 *寶寶用鹽比例還是請準備食物的人自行斟酌。
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煮好之後，放涼。
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用食物攪拌棒將煮好的雞肉菇菇湯打碎。 基本上食物攪拌棒沒辦法把食物打成泥，剛好可以讓寶寶練習吞嚥。 備註：我有把雞肉的皮撕掉，大人吃掉。雞湯裡面剛好有雞皮的油脂，所以就不需要另外加油。天然的對寶寶來說很好。
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將打碎的雞肉菇菇湯裝入冰盒，就大功告成了。 備註：我一次煮一鍋，小朋友的撈起來後，大人可以加入鹽巴當晚餐。 這個食譜的食材量部分是寶寶用的量哦。
小撇步
適合7個月以上的寶寶，確定上述食材在單一食用的狀況下，都不會過敏即可混合。
