氣炸鍋料理-氣炸美姬菇沙拉 最近天氣熱的不像話,能不用瓦斯爐料理就不用,否則煮完後,一點食慾也沒有! 這時候就派氣炸鍋上場,運用ㄧ指神功,輕輕鬆鬆完成這道清爽又不失美味的沙拉,營養也滿分💯

氣炸鍋料理-氣炸美姬菇沙拉


Amy Li
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最近天氣熱的不像話,能不用瓦斯爐料理就不用,否則煮完後,一點食慾也沒有!
這時候就派氣炸鍋上場,運用ㄧ指神功,輕輕鬆鬆完成這道清爽又不失美味的沙拉,營養也滿分💯

份量
1 人份
時間
20 分鐘
食材
2包
適量
1片
適量
  • 1
    本次使用的美姬菇,口感爽脆,我很喜歡
  • 2
    將菇的蒂頭切掉,一根根撥款,放入氣炸鍋內,以180度氣炸6分鐘,再以200度氣炸2分鐘 (這種包裝的菇類,我不會洗,菇很會吸水,會影響料理後的口感,如果真的過不了心裡那關,稍微沖一下就好)
  • 3
    取出氣炸好的菇備用
  • 4
    雞腿排不用退冰,以180度氣炸10分鐘,反面,再以200度氣炸4-5分鐘,氣炸的同時,可以準備生菜
  • 5
    洗淨的生菜舖底,淋上喜歡的沙拉醬,個人偏愛芥子的沙拉醬,在生菜上放上氣炸好的菇,撒上黑胡椒蒜味鹽,這樣就很美味了
  • 6
    氣炸好的肉,剪成好入口的大小,將是一份色香味具全的沙拉囉
2019/07/17 發表 413 瀏覽
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討論共 1 則

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請問
菇氣炸需要噴油嗎?
中途需要打開翻一下再繼續嗎?

4 months ago
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作者回應

我沒噴油,中間抽出時,稍微搖晃一下就好,不需要反面喔

4 months ago

大家都在查

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