莫莫 10 食譜 19 粉絲 追蹤 香菇鑲肉-板橋館氣炸鍋食譜 描述 下飯的好料理 10 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 10 分鐘 食材 食材 香菇 10-12朵 珍珠洋蔥 60公克 絞肉 100公克 調味料 咖哩粉 1大匙 蒜香粉 1大匙 醬油 2大匙 紹興酒 1大匙 五香粉 1大匙 鮮味抄手 1大匙 步驟 先將香菇、珍珠洋蔥洗淨,然後香菇去除頭,將頭切丁、珍珠洋蔥切丁。取出一個碗將香前面切丁的食材,放入碗中,加入絞肉一起拌勻 在碗中加入醬油2大匙、五香粉、咖哩粉、蒜香粉、紹興酒、鮮味抄手各一大匙,將調料拌勻 香菇背面劃交叉二刀,讓香菇易熟 將餡料填滿傘面,放入氣炸鍋內 設定200度C, 10分鐘 成品完成,上菜囉!! 小撇步 不加絞肉和蒜香粉,也可成為一道好吃的素食料理 3,627 瀏覽 2019/07/19 發表