脆皮地瓜酥(氣炸鍋料理)


Eliza異想料理
4 食譜 7 粉絲
限12字

酥皮片包裹著濃濃的地瓜餡,膨鬆脆皮的口感,早上搭一杯咖啡☕️或來個下午茶☕️都絕對對味~~

份量
1 人份
時間
15 分鐘
  • 先把蒸熟的地瓜切成碎丁或壓碎成泥(我這次是切成碎丁)

  • 把正方形的酥皮片切成2半,然後把地瓜碎丁鋪在各半邊的酥皮片中央,然後捲起來側邊開口掐平(這次我沒抹上蛋液) 在上皮處劃2條切口

  • 準備好進氣炸鍋啦~ 正面(200度6分), 翻背面(180度6分) 出鍋完成,享受美味啦😋😋

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