氣炸雞腿 近日入手了氣炸鍋,便開始想用它變出一些料理來。昨天在全聯購物時,發現有賣生的雞腿,就想用氣炸鍋來試試看能不能做出美味的炸雞,沒想到第一次炸雞腿居然成功了,...

氣炸雞腿


Maggie的廚房二三事
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近日入手了氣炸鍋,便開始想用它變出一些料理來。昨天在全聯購物時,發現有賣生的雞腿,就想用氣炸鍋來試試看能不能做出美味的炸雞,沒想到第一次炸雞腿居然成功了,而且外酥內軟超好吃哦!大家也可以動手試試看~

份量
3 人份
時間
45 分鐘
  • 1
    先調濕粉:脆酥粉+水以1.5:1的比例調配拌勻
  • 2
    將雞腿均勻沾上濕粉
  • 3
    再撒上乾粉,並按摩一下雞腿,使乾粉完整黏著在雞腿上,靜置十分鐘
  • 4
    放入氣炸鍋,以190度烤20分鐘(中間要翻面),再以200度烤6分鐘即可出爐囉!
2019/07/14 發表 924 瀏覽
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