剝皮辣椒炒空心菜

愛家愛吃
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份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

1把
5顆
米酒瓶蓋1

步驟

  • 空心菜洗淨梗跟葉分開 剝皮辣椒斜切成塊 蒜頭拍碎就好

  • 油鍋入剝皮辣椒30秒後 入空心菜梗 待空心菜梗稍變色 加剝皮辣椒汁少許 加鹽調味 入空心菜葉 嗆入ㄧ米酒瓶蓋酒 待空心菜葉微軟 入蒜頭拌炒 就可以起鍋了

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