香草杯子蛋糕

La Vie De Fiona
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描述

非常蓬鬆和濕潤的蛋糕

影音作法:
https://www.youtube.com/watch?v=jqS75S_gRFI

部落格
http://laviedefiona.pixnet.net/blog

份量

10 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 用奶油塗抹蛋糕模,或者放入杯子蛋糕紙模至烤盤

烤箱預熱至180°C / 350°F 。

    用奶油塗抹蛋糕模,或者放入杯子蛋糕紙模至烤盤 烤箱預熱至180°C / 350°F 。

  • 將麵粉和泡打粉過篩,放一邊備用

    將麵粉和泡打粉過篩,放一邊備用

  • 在一個大碗中放入砂糖和融化的無鹽奶油 攪拌均勻

    在一個大碗中放入砂糖和融化的無鹽奶油 攪拌均勻

  • 加入雞蛋,原味優格 , 牛奶 和香草精攪拌在一起

    加入雞蛋,原味優格 , 牛奶 和香草精攪拌在一起

  • 加入麵粉攪拌均勻

不要過度攪拌

    加入麵粉攪拌均勻 不要過度攪拌

  • 將蛋糕麵糊倒入烤盤

    將蛋糕麵糊倒入烤盤

  • 放入餅乾在蛋糕麵糊上

(自由選擇)可放入你所喜歡的餅乾,巧克力,乾果等等

180°C / 350°F 烘烤20-25分鐘,
或直到頂部呈金黃色

    放入餅乾在蛋糕麵糊上 (自由選擇)可放入你所喜歡的餅乾,巧克力,乾果等等 180°C / 350°F 烘烤20-25分鐘, 或直到頂部呈金黃色

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