百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
口天恩親
18 食譜 53 粉絲

九層塔鹹餅乾

九層塔鹹餅乾

描述

近日梅雨季末,九層塔長的很茂盛,
做款九層塔鹹香餅乾, 放在保鮮盒中,
3天吃光光....泡茶好伙伴!

74 說讚

時間

180 分鐘

步驟

  • 將主麵團材料全部丟入麵包機.行程"14"麵包麵團 約1小時。 之後把發酵好的麵團取出>壓出空氣>整圓>蓋上保鮮膜>放著醒10分鐘。

  • 趁醒麵團時間。 將油酥材料全部混和,手揉成糰即可

  • 把醒好的麵團稍擀微扁,成團油酥放中間,包進麵團中>整圓>再微擀扁>蓋上保鮮膜鬆弛10分鐘

  • 把鬆弛好的麵糰擀成長方形>把麵皮兩邊往中心點折>再對折(第一次的3折)>蓋上保鮮膜鬆弛10分鐘

  • 重覆步驟4

  • 開始預熱烤箱,170度/10分鐘 把步驟5麵皮搟成厚度0.2-0.3cm厚的長方形 切成能裝進保鮮盒大小的長/正方形(想要的大小)

  • 放入烤箱前,在麵皮上用叉子搓些小洞>麵皮上噴些水>放入烤箱 170度烤15分鐘

小撇步

加起士片,可以再少鹽一些..

1.5 萬 瀏覽
avatar
口天恩親 18 食譜 53 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞蛋豆腐 馬鈴薯 滷肉 香菇雞湯 排骨 義大利麵 杏鮑菇 四季豆 粽子 高麗菜 糖醋排骨 打拋豬 糖葫蘆 番茄 馬鈴薯燉肉 竹筍 花椰菜 南瓜 涼拌小黃瓜 麻婆豆腐 玉米濃湯 鮭魚 金針菇 蒸蛋 早餐 豆腐 炒麵 菠菜 櫛瓜 茄子 瓜仔肉 娃娃菜 三杯雞 蕃茄燉牛肉 台式泡菜 雞湯 白菜滷 低脂高蛋白 酸辣湯 餅乾 小黃瓜 炒飯 高麗菜飯 湯麵 雞胸肉 雞肉 地瓜 家常菜 番茄炒蛋