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沙茶蔥炒豬五花


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份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
酌量
2盒約500克
酌量
3大匙
1小匙
  • 1
    豬肉片放入空碗,倒入鹽丶味醂抓一抓入味去腥。
  • 2
    將醃好的豬肉片放到鍋裡炒至出油,再加入蔥段爆香,最後加入沙茶醬翻炒即可。
小撇步

料理不須放油,因為豬五花富含油脂;關小火料理,才不會使食材容易焦黑呦!

2019/06/29 發表 549 瀏覽
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