香酥紅麴五花肉(氣炸鍋料理)

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描述

香噴噴的紅麴五花肉,用氣炸鍋來料理,不用顧火,就可以做出簡單又美味的佳餚哦~

食材

醃料

步驟

  • 五花肉洗淨用乾紙巾拭乾備用。

    五花肉洗淨用乾紙巾拭乾備用。

  • 準備一個夾鍊袋,將五花肉、3大匙紅麴醬、2大匙米酒、適量的胡椒粉放入,均勻的醃漬,放入冰箱約1天的時間。

    準備一個夾鍊袋,將五花肉、3大匙紅麴醬、2大匙米酒、適量的胡椒粉放入,均勻的醃漬,放入冰箱約1天的時間。

  • 在氣炸鍋內舖上烘焙紙,把五花肉放入,溫度設定300度,時間20分鐘。(因為每一台的氣炸鍋功能有所不同,烤完後先打開看一下是否已熟了哦~)

    在氣炸鍋內舖上烘焙紙,把五花肉放入,溫度設定300度,時間20分鐘。(因為每一台的氣炸鍋功能有所不同,烤完後先打開看一下是否已熟了哦~)

  • 待開關跳起後,將五花肉翻面,溫度設定300度,時間20分鐘,再繼續料理。

    待開關跳起後,將五花肉翻面,溫度設定300度,時間20分鐘,再繼續料理。

  • 將五花肉切片後盛盤,就可以美味上桌囉~

    將五花肉切片後盛盤,就可以美味上桌囉~

小撇步

肉的厚度會影響料理的時間,所以料理時要稍微注意一下設定的溫度跟時間哦。

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用心料理簡單美味。 開心做菜最重要唷。

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