醋漬章魚 Nydia の愛上 下廚 64 食譜 90 粉絲 追蹤 53 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 章魚腳 5支 蔥 3支 薑 1根 小黃瓜 三條 步驟 備料 章魚腳洗淨、蔥切段、薑切片 起冷水鍋放入章魚腳丶蔥段丶薑片 開中火煮至水滾後開小火再煮約5分鐘 起一鍋邊冰水，將煮煮的章魚腳冰陣約20分鐘後取出切片 小黃瓜切片 加一大匙塩一大匙白糖均勻混合後，放置約10～15分鐘後將苦水倒掉 最後將切片的章魚腳和小黃瓜片混合倒入白䤃及白糖（2:1）後，放入冰箱約30分鐘後~冰冰涼涼 酸酸甜甜 真開味 4,599 瀏覽 2019/06/23 發表
