Nydia の愛上 下廚 64 食譜 107 粉絲 追蹤 醋漬章魚 56 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 章魚腳 5支 蔥 3支 薑 1根 小黃瓜 三條 步驟 備料 章魚腳洗淨、蔥切段、薑切片 起冷水鍋放入章魚腳丶蔥段丶薑片 開中火煮至水滾後開小火再煮約5分鐘 起一鍋邊冰水,將煮煮的章魚腳冰陣約20分鐘後取出切片 小黃瓜切片 加一大匙塩一大匙白糖均勻混合後,放置約10~15分鐘後將苦水倒掉 最後將切片的章魚腳和小黃瓜片混合倒入白䤃及白糖(2:1)後,放入冰箱約30分鐘後~冰冰涼涼 酸酸甜甜 真開味 9,844 瀏覽 2019/06/23 發表