醋漬章魚 Nydia の愛上 下廚 64 食譜 62 粉絲 追蹤 48 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 章魚腳 5支 蔥 3支 薑 1根 小黃瓜 三條 備料 章魚腳洗淨、蔥切段、薑切片 起冷水鍋放入章魚腳丶蔥段丶薑片 開中火煮至水滾後開小火再煮約5分鐘 起一鍋邊冰水，將煮煮的章魚腳冰陣約20分鐘後取出切片 小黃瓜切片 加一大匙塩一大匙白糖均勻混合後，放置約10～15分鐘後將苦水倒掉 最後將切片的章魚腳和小黃瓜片混合倒入白䤃及白糖（2:1）後，放入冰箱約30分鐘後~冰冰涼涼 酸酸甜甜 真開味 2019/06/23 發表 1,344 瀏覽
