超簡單蛋沙拉三文治 雞蛋和吐司是早餐的最佳組合,製作簡單快捷,營養充分,而且非常美味。可是如果每天都吃煎蛋🍳或炒蛋夾吐司,再好吃也是會覺得膩。今天我分享另外一種吐司+雞蛋的做...

超簡單蛋沙拉三文治


小林
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雞蛋和吐司是早餐的最佳組合,製作簡單快捷,營養充分,而且非常美味。可是如果每天都吃煎蛋🍳或炒蛋夾吐司,再好吃也是會覺得膩。今天我分享另外一種吐司+雞蛋的做法,製作起來也很簡單,15-20分鐘內能完成。另外,蛋沙拉除了用來做吐司外,配搭烤薯或生菜蕃茄沙拉也是很合適的,是早餐或下午茶的好搭配。

份量
1 人份
時間
15 分鐘
熱量
食材
食材
1個
2片
調味料
3湯匙
  • 1
    雞蛋用中火煮8分鐘左右,剝殼待用。(雞蛋煮熟後立刻放到冰水裡,會比較容易剝殼喔~)
  • 2
    待蛋放涼後,用湯匙將蛋剁碎。
  • 3
    加入沙拉醬,與蛋碎混合均勻。混合時要把蛋黃盡量壓成泥,這樣可讓蛋沙拉更滑更香。(沙拉醬可隨個人喜好增減)
  • 4
    把蛋沙拉塗抹到吐司上。(想吐司香一點,可以先烤一下;另外,抹蛋沙拉前,也可先塗一層奶油(butter))
  • 5
    將蛋沙拉均勻地塗抹在吐司上即可,非常簡單快捷~
2019/06/26 發表 1,088 瀏覽
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