超簡單蛋沙拉三文治

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描述

雞蛋和吐司是早餐的最佳組合,製作簡單快捷,營養充分,而且非常美味。可是如果每天都吃煎蛋🍳或炒蛋夾吐司,再好吃也是會覺得膩。今天我分享另外一種吐司+雞蛋的做法,製作起來也很簡單,15-20分鐘內能完成。另外,蛋沙拉除了用來做吐司外,配搭烤薯或生菜蕃茄沙拉也是很合適的,是早餐或下午茶的好搭配。

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

食材
1個
2片
調味料
3湯匙

步驟

  • 雞蛋用中火煮8分鐘左右,剝殼待用。(雞蛋煮熟後立刻放到冰水裡,會比較容易剝殼喔~)

    雞蛋用中火煮8分鐘左右,剝殼待用。(雞蛋煮熟後立刻放到冰水裡,會比較容易剝殼喔~)

  • 待蛋放涼後,用湯匙將蛋剁碎。

    待蛋放涼後,用湯匙將蛋剁碎。

  • 加入沙拉醬,與蛋碎混合均勻。混合時要把蛋黃盡量壓成泥,這樣可讓蛋沙拉更滑更香。(沙拉醬可隨個人喜好增減)

    加入沙拉醬,與蛋碎混合均勻。混合時要把蛋黃盡量壓成泥,這樣可讓蛋沙拉更滑更香。(沙拉醬可隨個人喜好增減)

  • 把蛋沙拉塗抹到吐司上。(想吐司香一點,可以先烤一下;另外,抹蛋沙拉前,也可先塗一層奶油(butter))

    把蛋沙拉塗抹到吐司上。(想吐司香一點,可以先烤一下;另外,抹蛋沙拉前,也可先塗一層奶油(butter))

  • 將蛋沙拉均勻地塗抹在吐司上即可,非常簡單快捷~

    將蛋沙拉均勻地塗抹在吐司上即可,非常簡單快捷~

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