嬰兒食香菇雞湯
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因為理科太太說用這款鍋燉雞湯，可以保留最多的胺基酸及營養成分，所以來試煮給嬰兒吃，無鹽無酒無調味的麻油香菇雞湯。
份量
4
人份
時間
45
分鐘
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1準備食材超少超簡單 -
2先將雞肉川燙去血水，壓力鍋合蓋「烤雞」按下「開始烹飪」，大概8分鐘即可。
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3接著把雞肉撈起，將內鍋清洗並擦乾，合蓋選「烤雞」按下「開始烹飪」，熱鍋後倒入麻油放進薑爆香。
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4薑邊緣微微捲起，就可以放進雞肉翻炒，讓雞肉平均裹上麻油。
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5最後加入香菇和水蓋過雞肉，合蓋選「煲湯」降壓力值降至40kpa，按下「開始烹飪」就可以坐等雞湯完成。
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6雞湯完成，把嬰兒吃的份量撈起，大人吃再加上鹽和米酒，就是美味的湯品了！
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