雪莉妃 1 食譜 15 粉絲 追蹤 寶寶南瓜手指餅乾 #素食 #蔬食 416 說讚 6 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 60 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 熟南瓜泥(不要水份)) 50g 蛋 1顆 糖 20g 橄欖油 15g 低筋麵粉(過篩) 180g 步驟 #烤箱預熱180度10分鐘 1.將蛋+糖+鹽+橄欖油+熟南瓜泥拌勻。 2.加入過篩麵粉的容器內拌勻成團 3.覆蓋保鮮膜放至冰箱冷藏30分鐘。 4.桌面灑點麵粉,取出麵團,桿成薄片 5.用模型壓出形狀,或切條扭轉成螺旋型。 6.放到烤盤上再將表面塗上蛋液。 7.進烤箱烤約15~20分鐘就可以囉! 小撇步 #是給長牙的寶寶食用的哦! #寶寶要吃的,所以沒放鹽,但其實放一些是沒關係。 #越厚需要烤越久跟翻面,所以厚度要斟酌一下噢!(建議約在0.3~0.5公分會比較好烤) #另 因為每個人蒸熟南瓜後的水份不一定一樣…麵糰濕度需要看狀況自行調整一下哦! #有炫風烤箱請開啟~ 2.8 萬 瀏覽 2019/06/19 發表