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YiShan Lai
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烤肉醬燒豬五花

烤肉醬燒豬五花

描述

肉質軟嫩,連肥肉的部位都讓人一口接一口😋

22 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 先將豬肉入滾水川燙。 (可以不用啦,只是剛好這塊是拜拜用的,已經有燙過)

  • 鍋子倒入少許的油,將豬肉放入煸出油。

  • 將烤肉醬、一小匙果醬、一碗水混合均勻後,倒入鍋中拌炒,讓肉都沾上醬汁。

  • 蓋上鍋蓋燜煮一會兒至醬汁收乾即可盛盤食用。

    蓋上鍋蓋燜煮一會兒至醬汁收乾即可盛盤食用。

小撇步

果醬的部分,可以用砂糖替代。
只是剛好前兩天有熬果醬,便以此替代

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