香煎松阪肉

曜
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描述

QQ有彈性又好吃,做法超簡單,懶人料理

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

一片(巴掌大
少許
少許

步驟

  • 松阪肉洗乾淨後用紙巾擦乾,雙面抹上鹽、白胡椒粉,靜置10分鐘,熱油鍋,松阪肉放下去煎到兩面微焦(一面翹起來可以往下壓平著煎

    松阪肉洗乾淨後用紙巾擦乾,雙面抹上鹽、白胡椒粉,靜置10分鐘,熱油鍋,松阪肉放下去煎到兩面微焦(一面翹起來可以往下壓平著煎

  • 煎好後靜置10分鐘,讓餘溫繼續熟內肉,接著逆紋切塊

    煎好後靜置10分鐘,讓餘溫繼續熟內肉,接著逆紋切塊

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