【厚生廚房】薑汁燒肉鮮蔬捲 列印 傳送 分享 傳送 129 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 鮮蔬夾燒肉-清爽不膩的好滋味！帶點薑絲清香~簡單的食材也能有豐富料理喔! 食材 梅花火鍋肉片 100克 沙拉芥菜或生菜 數片 辣椒 1條 薑 2片 「醃料」醬油 1小匙 「醃料」米酒 1小匙 1 醃肉：梅花肉片加調味料拌勻，醃5分鐘。 2 辣椒去籽切絲，薑切絲。芥菜洗淨去蒂頭、去梗，紙巾拭乾葉片備用。 3 熱油鍋，放入薑絲炒香，倒入肉片、辣椒絲快炒拌熟即可熄火。 4 將芥菜葉片置盤中，夾取肉片鋪於葉片中捲起包覆，即可食用。 贊助 小撇步 1. 不搭配芥菜，純粹的薑汁燒肉也是道可口的料理喔！ 2. 也可使用其他生菜取代 。 2012/10/24 發表 3,285 瀏覽
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