不沾鍋料理|普羅旺斯紙包魚(低醣) 簡單的調味及步驟 保留鱸魚的鮮美 健康、方便又新鮮 使用平底鍋烹煮 沒有烤箱也沒關係

不沾鍋料理|普羅旺斯紙包魚(低醣)


收藏 72 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

簡單的調味及步驟
保留鱸魚的鮮美
健康、方便又新鮮
使用平底鍋烹煮
沒有烤箱也沒關係

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
1 片
適量
適量
調味
少許
少許
  • 1
    將鱸魚切成等分 撒上蒜味鹽塗抹在表面
  • 2
    將鱸魚和蔬菜放在料理紙(烘焙紙)上 淋上少許橄欖油 擠上檸檬汁
  • 3
    疊上另一層料理紙 將邊緣捲起來避免湯汁流出去
  • 4
    直接放入平底鍋(不需加水) 以中火加熱
  • 5
    等到紙澎起來發出啵啵啵的聲音 裡頭還有小水珠的時候 就大功告成了
  • 6
    料理紙保留了所有的精華
  • 7
    擺盤後完成
  • 8
    低卡又美味
小撇步

a. 鱸魚亦可改用鯛魚或鮭魚
b. 香草鹽也是不錯的調味選擇
c. 紙包魚的大小不能大於平底鍋
d. 料理紙的折法就像蘋果派的邊邊一樣
e. 真的很簡單所以只有以上小撇步

2019/06/15 發表 1,204 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣