不沾鍋料理|普羅旺斯紙包魚（低醣）
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簡單的調味及步驟
保留鱸魚的鮮美
健康、方便又新鮮
使用平底鍋烹煮
沒有烤箱也沒關係
份量
2
人份
時間
30
分鐘
-
1將鱸魚切成等分 撒上蒜味鹽塗抹在表面 -
2將鱸魚和蔬菜放在料理紙（烘焙紙）上 淋上少許橄欖油 擠上檸檬汁
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3疊上另一層料理紙 將邊緣捲起來避免湯汁流出去
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4直接放入平底鍋（不需加水） 以中火加熱
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5等到紙澎起來發出啵啵啵的聲音 裡頭還有小水珠的時候 就大功告成了
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6料理紙保留了所有的精華
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7擺盤後完成
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8低卡又美味
小撇步
a. 鱸魚亦可改用鯛魚或鮭魚
b. 香草鹽也是不錯的調味選擇
c. 紙包魚的大小不能大於平底鍋
d. 料理紙的折法就像蘋果派的邊邊一樣
e. 真的很簡單所以只有以上小撇步
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