👩🏻🍳涼拌-山藥片（奶油風味）
描述
吃起來感覺油點像是薯條的口感。不要煎的太乾。
山藥的營養成份就是那天然的黏液。雖然用煎的會把黏液煎乾了。所以別煎到太乾。
兩面煎黃即可
熱量
食材
步驟
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山藥削皮切薄片1公分。 起鍋。先放入奶油。小火溶化。再把山藥片排入鍋中
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用中火煎到兩面黃色了就能夾起來了
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沾任何醬都好吃。撒些胡椒粉也行
小撇步
我試過：醬油膏。蕃茄醬。沙茶醬。芥末醬。⋯都不錯吃唷。
別切太厚。煎一下約2分鐘就可以翻面了
👩🏻🍳承蓁的戰場
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食譜
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做吃的其實就像是看圖說故事一樣，圖上說怎樣，就跟著做就對了。把步驟記起來，之後就變成了自己的廚藝功夫⋯ 只要照著食譜一步步的動作進行肯定就能夠做出美食一道了（除非是食譜寫的很清楚，而你看了很模糊⋯）。哈哈。。 煮菜就是看圖說故事的道理⋯
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