便當菜豬排-全國電子竹東北興店氣炸鍋食譜
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時間
15
分鐘
食材
豬里肌
數片
蒜末
少許
五香粉
少許
米酒
少許
醬油
少許
油膏
少許
黑胡椒粒
少許
蛋
1顆
太白粉
適量
地瓜粉
適量
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1將豬排先用刀背斷筋，加入醃料醃製4小時。 -
2加入雞蛋，地瓜粉、太白粉靜置10分鐘
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3底下鋪上鋁箔紙，氣炸180/8。（4分翻面）鋁箔紙記得抹點油不然容易黏著喔！200/2分
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