紅蘿蔔炒蛋 最簡單的幸福來自家常的好味道,紅蘿蔔炒蛋,營養又簡單,你一定要學會! . 更多食譜都在https://abbychen1995.wordpress.com/

紅蘿蔔炒蛋


艾比的幸福滋味
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最簡單的幸福來自家常的好味道,紅蘿蔔炒蛋,營養又簡單,你一定要學會!
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份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
3根
2顆
6瓣
調味料
2茶匙
50ml
50ml
廚具
一把
一塊
一把
一雙
一支
一個
一個
  • 1
    食材如圖。
  • 2
    蒜頭切末。 紅蘿蔔削皮切細絲。 雞蛋裝碗裡用筷子打散,加一茶匙鹽巴調味。
  • 3
    開大火熱炒鍋,加入芥子油50ml和蒜末爆香。
  • 4
    倒入紅蘿蔔絲,用筷子拌炒20秒,再加入水50ml,保持大火拌炒至水分燒乾。
  • 5
    紅蘿蔔絲起鍋,保留剩餘的油脂在鍋內。
  • 6
    把蛋液倒入鍋內,用筷子慢慢撥動變炒蛋。
  • 7
    炒蛋近乎凝固,把胡蘿蔔絲再次到回鍋內,加入一茶匙鹽巴調味,拌炒均勻,關火起鍋。
小撇步

美味的秘訣都在 https://abbychen1995.wordpress.com/2019/06/19/24/

2019/06/19 發表 1,730 瀏覽
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討論共 2 則

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所以如果大根的一根就可以了嗎?

4 months ago
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是三小根還是

4 months ago
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作者回應

我買的是小根的沒錯

4 months ago

大家都在查

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