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11 食譜 59 粉絲

奶酪

描述

大人小孩都愛的奶酪喔٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و

858 說讚 3 一起做 3 留言

份量

10 人份

時間

30 分鐘

熱量

食材

鮮奶

1000g
砂糖

62g
吉利丁片

6片

步驟

大火煮熱鮮奶（一定要攪拌）
加入砂糖攪拌均勻
吉利丁片泡水（泡軟）
加入吉利丁片攪拌均勻
倒入量杯
一個100克
冰冰箱冷藏

小撇步

煮牛奶可以隔水加熱，以免煮焦
直火煮鮮奶一定要充分攪拌٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
此材料可做10個奶酪

1.8 萬瀏覽

2019/06/10 發表

➕➕ 11 食譜 59 粉絲

餐飲科高三生o(*////▽////*)q 非常熱愛做甜點😝

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有 3 個一起做

月月
沒有分裝，直接裝在碗裡了 🤣

心
沒有動物性鮮奶油更清爽，小孩很愛哦！甜度也適中，吃到只剩這些來拍照，好好吃

宋芷寧
很成功，謝謝

留言

共 3 則

登入會員，討論人氣食譜秘訣

陳思羽
請問冷藏大概需要多久呢？加入砂糖火需要小嗎？
6 years ago
作者➕➕
大概5個小時左右砂糖有加就好，只是防止煮滾牛奶的時候燒焦
6 years ago
joyce chu
請問一下,如果換成吉利丁粉要放多少？謝謝
6 years ago
作者➕➕
一片吉利丁片大概2.5克 6片大約15克喔
6 years ago
余家馨
如果換成吉利丁粉要放多少？
6 years ago
作者➕➕
一片吉利丁片大概2.5克 6片大約15克喔
6 years ago

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