紅糟肉-全國電子竹東北興店氣炸鍋食譜
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時間
180
分鐘
食材
胛心肉
1條
紅糟醬
4匙
蒜頭末
5顆
醬油
1匙
米酒
1匙
白胡椒粉
適量
地瓜粉
適量
-
1將胛心肉戳洞，幫助入味。 -
2將醃料調好，抹上胛心肉上按摩入味，冰箱冰2天。（要記得翻面按摩喲）
-
3抹上地瓜粉靜置反潮，氣炸180/20（10分鐘翻面）200/5
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