百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Kima
118 食譜 447 粉絲

奶醬高麗菜捲-好侍北海道白醬料理

奶醬高麗菜捲-好侍北海道白醬料理

描述

冬天的高麗菜正當季,我在肉餡裡做了一小小的變化,加了少量冷飯混在肉餡內,減少油膩感又增加肉餡入口的鬆軟口感,清甜高麗菜捲裹著奶油白醬吃上一口真的是大大滿足喔!

1,079 說讚 1 一起做

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 備料
1. 準備洋蔥和紅蘿蔔丁
2. 將所有餡料、調味料、牛奶攪拌均勻備用

    備料 1. 準備洋蔥紅蘿蔔丁 2. 將所有餡料、調味料、牛奶攪拌均勻備用

  • 1. 備一鍋滾水燙完整剝落的高麗菜葉,只需稍微燙軟即可取出放涼
2. 切除葉菜中間菜梗

    1. 備一鍋滾水燙完整剝落的高麗菜葉,只需稍微燙軟即可取出放涼 2. 切除葉菜中間菜梗

  • 高麗菜鋪平,取適量肉餡至葉菜前端,在依包春捲的方式捲起來,前端葉片先捲肉,左右兩側在摺到中間,最後在整個捲到葉菜末端,末端灑些太白粉黏合

    高麗菜鋪平,取適量肉餡至葉菜前端,在依包春捲的方式捲起來,前端葉片先捲肉,左右兩側在摺到中間,最後在整個捲到葉菜末端,末端灑些太白粉黏合

  • 將好侍北海道白醬料理奶油切碎灑在高麗菜捲上再加半碗水,用電鍋一杯水燉煮,電鍋開關跳起後悶10分鐘後即完成!

    將好侍北海道白醬料理奶油切碎灑在高麗菜捲上再加半碗水,用電鍋一杯水燉煮,電鍋開關跳起後悶10分鐘後即完成!

  • 好吃喔!

    好吃喔!

小撇步

好侍北海道白醬大變身
好侍食品網址:http://www.housefoods.com.tw
活動網址:https://pr.icook.tw/housefoods

2.1 萬 瀏覽
avatar
Kima 118 食譜 447 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

大家都在查

雞肉 小黃瓜 杏鮑菇 蕃茄燉牛肉 娃娃菜 粽子 義大利麵 番茄 菠菜 白菜滷 雞蛋豆腐 高麗菜飯 番茄炒蛋 花椰菜 家常菜 雞湯 雞胸肉 打拋豬 餅乾 糖葫蘆 涼拌小黃瓜 蒸蛋 櫛瓜 低脂高蛋白 湯麵 炒飯 高麗菜 地瓜 滷肉 台式泡菜 香菇雞湯 金針菇 馬鈴薯燉肉 麻婆豆腐 早餐 瓜仔肉 糖醋排骨 三杯雞 玉米濃湯 馬鈴薯 炒麵 豆腐 茄子 南瓜 排骨 酸辣湯 四季豆 鮭魚 竹筍