洋菇奶油義大利麵 用洋菇煮義大利麵的話,我最喜歡就是做奶油口味了! 運用乾燥香菇的話,就可以簡單在家做出一道美味的洋菇義大利麵。 === 詳細食譜:https://tast...

洋菇奶油義大利麵


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用洋菇煮義大利麵的話,我最喜歡就是做奶油口味了!
運用乾燥香菇的話,就可以簡單在家做出一道美味的洋菇義大利麵。
===
詳細食譜:https://tasty-note.com/kinoko-cream-pasta/
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影音食譜:https://www.youtube.com/c/tastynote

份量
1 人份
時間
15 分鐘
熱量
食材
乾燥洋菇
15g
義大利麵
100g
蒜頭
1瓣
洋蔥
1/4顆
奶油材料
牛奶
70ml
奶油
20g
起司
10g
  • 1
    將乾燥洋菇泡水,使其回原形(香菇水別倒掉喔!步驟5會用到),並切成好入口的大小。 洋蔥跟蒜頭切末。
  • 2
    起一鍋1公升的滾水,並放入1大匙的鹽巴。 水滾了以後,按照義大利麵包裝上的時間煮熟。
  • 3
    在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末小火炒香。
  • 4
    接著放入洋蔥翻炒至洋蔥變半透明。
  • 5
    加入泡好的香菇及2大匙香菇水中火煮滾 接著加入奶油材料煮沸。
  • 6
    最後放入煮好的義大利麵,拌勻就完成了!
  • 7
    做好後撒上黑胡椒粉就可以享用了!
2019/05/30 發表 3,149 瀏覽
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