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日本男子小廚房 - かず
154 食譜 6,477 粉絲

洋菇奶油義大利麵

洋菇奶油義大利麵

描述

用洋菇煮義大利麵的話,我最喜歡就是做奶油口味了!
運用乾燥香菇的話,就可以簡單在家做出一道美味的洋菇義大利麵。
===
詳細食譜:https://tasty-note.com/kinoko-cream-pasta/
粉絲專頁:https://www.facebook.com/tastynote.tw/
影音食譜:https://www.youtube.com/c/tastynote

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

奶油材料

步驟

  • 將乾燥洋菇泡水,使其回原形(香菇水別倒掉喔!步驟5會用到),並切成好入口的大小。
洋蔥跟蒜頭切末。

    將乾燥洋菇泡水,使其回原形(香菇水別倒掉喔!步驟5會用到),並切成好入口的大小。 洋蔥頭切末。

  • 起一鍋1公升的滾水,並放入1大匙的鹽巴。
水滾了以後,按照義大利麵包裝上的時間煮熟。

    起一鍋1公升的滾水,並放入1大匙的鹽巴。 水滾了以後,按照義大利麵包裝上的時間煮熟。

  • 在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末小火炒香。

    在平底鍋中倒入橄欖油,放入末小火炒香。

  • 接著放入洋蔥翻炒至洋蔥變半透明。

    接著放入洋蔥翻炒至洋蔥變半透明。

  • 加入泡好的香菇及2大匙香菇水中火煮滾
接著加入奶油材料煮沸。

    加入泡好的香菇及2大匙香菇水中火煮滾 接著加入奶油材料煮沸。

  • 最後放入煮好的義大利麵,拌勻就完成了!

    最後放入煮好的義大利麵,拌勻就完成了!

  • 做好後撒上黑胡椒粉就可以享用了!

    做好後撒上黑胡椒粉就可以享用了!

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日本男子小廚房 - かず 154 食譜 6,477 粉絲

我是台日混血的關西男生。 日本三重縣出生,大阪長大了。 很喜歡做料理,與太太在台灣居住的期間,手做了很多不易買到的日本食材。 想介紹給大家正統的日式家庭美食,希望你們會喜歡。

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