墨西哥塔可捲餅


日本男子小廚房 - かず
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限12字

為了製作充滿營養的餡料,我加入了紅蘿蔔,但是不加入也OK喔!此外,加上青椒、玉米也很好吃,推薦你試試。

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詳細食譜在這裡↓
https://tasty-note.com/tacos/
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份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
300g
1顆
1顆
1/2根
醬汁
1撮
少許
1大匙
  • 首先將紅蘿蔔用食物調理機打碎備用。
洋蔥也用食物調理機打碎。

    首先將紅蘿蔔用食物調理機打碎備用。 洋蔥也用食物調理機打碎。

  • 在平底鍋中倒入橄欖油後,加入蒜末小or中火煎香。
待香味散出後,加入洋蔥末炒至變透明色。

    在平底鍋中倒入橄欖油後,加入蒜末小or中火煎香。 待香味散出後,加入洋蔥末炒至變透明色。

  • 洋蔥炒至透明後接著加入紅蘿蔔翻炒。

    洋蔥炒至透明後接著加入紅蘿蔔翻炒。

  • 再來加入絞肉炒鬆。
接著加入調味料,中火煮10分鐘。

    再來加入絞肉炒鬆。 接著加入調味料,中火煮10分鐘。

  • 煮到水分收乾後、試一下味道,加入適量鹽巴調整鹹味,就完成了。

    煮到水分收乾後、試一下味道,加入適量鹽巴調整鹹味,就完成了。

  • 夾上玉米餅及生菜就是好吃的墨西哥塔可捲餅摟!

    夾上玉米餅及生菜就是好吃的墨西哥塔可捲餅摟!

小撇步

怕辣的人可以少放一點辣椒粉喔。 此外,加入蘑菇、玉米或青椒等蔬菜也都很好吃,喜歡的請試試看!

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