芝麻櫻花蝦菜飯
描述
在圖書館翻了食譜書，
發現了這道料理，
回家馬上用自己的方式試著料理，
果然超級好吃，
尤其適合在這種悶熱的天氣，
清爽又濃郁的香氣，
真的超級好吃的😋
歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好食光~
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份量
2
人份
時間
20
分鐘
步驟
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小松菜3株洗淨，整株不切，燙熟，沖水冷卻後，擠乾水份，切末備用。
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冷鍋下1/2大匙的沙拉油和香油，放入櫻花蝦乾，中小火煸至櫻花蝦乾變成稍微變白香味出即可。
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到入步驟1的小松菜末，加入1/2小匙鹽巴，1小匙糖，適量胡椒粉拌炒至蔬菜水份變少，稍微乾爽即可起鍋。
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原鍋乾炒白芝麻約2-3分鐘。
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將2碗飯，白芝麻及步驟3的菜料，放入一個大碗中。
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將全部的食材以切拌方式拌勻。
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好吃的芝麻櫻花蝦菜飯上桌囉～
小撇步
小松菜（油菜）可以用青江菜代替。
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pie
仁
