芝麻櫻花蝦菜飯 在圖書館翻了食譜書, 發現了這道料理, 回家馬上用自己的方式試著料理, 果然超級好吃, 尤其適合在這種悶熱的天氣, 清爽又濃郁的香氣, 真的超級好吃的😋 ...

芝麻櫻花蝦菜飯


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在圖書館翻了食譜書,
發現了這道料理,
回家馬上用自己的方式試著料理,
果然超級好吃,
尤其適合在這種悶熱的天氣,
清爽又濃郁的香氣,
真的超級好吃的😋
歡迎來陳太太的菜菜味,享受家庭親子美好食光~
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份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
1/3碗
3株
1大匙
1/2大匙
1/2大匙
1/2匙
1匙
少許
  • 1
    小松菜3株洗淨,整株不切,燙熟,沖水冷卻後,擠乾水份,切末備用。
  • 2
    冷鍋下1/2大匙的沙拉油和香油,放入櫻花蝦乾,中小火煸至櫻花蝦乾變成稍微變白香味出即可。
  • 3
    到入步驟1的小松菜末,加入1/2小匙鹽巴,1小匙糖,適量胡椒粉拌炒至蔬菜水份變少,稍微乾爽即可起鍋。
  • 4
    原鍋乾炒白芝麻約2-3分鐘。
  • 5
    將2碗飯,白芝麻及步驟3的菜料,放入一個大碗中。
  • 6
    將全部的食材以切拌方式拌勻。
  • 7
    好吃的芝麻櫻花蝦菜飯上桌囉~
小撇步

小松菜(油菜)可以用青江菜代替。
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2019/05/30 發表 499 瀏覽
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