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兔跋的私廚生活
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照燒雞肉

照燒雞肉

描述

想來點不一樣的日式料理嗎?🇯🇵
不用大傷荷包到居酒屋去🍶
在家也可輕鬆完成美味的照燒雞肉,
把省下來的錢可以多買一瓶清酒~

如果你也喜歡這個料理,可以➕收藏唷!
快來試試自己手藝與大家分享吧!

38 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 將切塊雞肉洗淨並準備一鍋滾燙熱水放入洗淨切塊的青花椰菜🥦川燙。

    將切塊雞肉洗淨並準備一鍋滾燙熱水放入洗淨切塊的青花椰菜🥦川燙。

  • 熱鍋後加入1匙橄欖油將切塊的雞肉煎到金黃色澤。

    熱鍋後加入1匙橄欖油將切塊的雞肉煎到金黃色澤。

  • 將雞肉夾起用廚房紙巾把多餘的油吸除並將鍋中的油倒掉。

🥦時間也差不多可以將川燙的青花椰菜撈起瀝乾。

    將雞肉夾起用廚房紙巾把多餘的油吸除並將鍋中的油倒掉。 🥦時間也差不多可以將川燙的青花椰菜撈起瀝乾。

  • 將雞肉塊放回鍋中,加入1小匙照燒醬進行調味入色均勻。

    將雞肉塊放回鍋中,加入1小匙照燒醬進行調味入色均勻。

  • 將花椰菜及雞肉稍微擺盤並撒上少許白芝麻,亦可撒些迷迭香增加風味。

    花椰菜及雞肉稍微擺盤並撒上少許白芝麻,亦可撒些迷迭香增加風味。

小撇步

雞肉本身就有些油脂,記得把油吸乾比較沒有負擔唷!

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兔跋的私廚生活 5 食譜 14 粉絲

喜歡烹飪 樂於分享 享受生活🍳 用簡單的料理譜出美味料理,用道地少負擔的食材鏟出健康生活! 有著一隻雷克斯兔的波比爸🐰

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